別巻１：「海舟」を歩く - 江戸東京下町文化研究会

	ほしひかる著ほしひかる氏プロフィールエッセイスト、江戸ソバリエ認定委員長 (江戸ソバリエ協会理事長) 著書・共著に「江戸蕎麦めぐり」（幹書房）、『新・神奈川のうまい蕎麦６４選』（幹書房）、『埼玉のうまい蕎麦７５選』（幹書房）、『静岡・山梨のうまい蕎麦８３選』（幹書房）、『休日の蕎麦と温泉巡り』（幹書房）、『至福の蕎麦屋』（ブックマン）、『小説から読み解く和食文化』（アグネ承風社サイエンス）など。他に、「解体新ショー」（NHK-TV)、「江戸のススメ」（ＢＳ－ＴＢＳテレビ）、「幸福の一皿」（ＢＳ朝日テレビ）、「コレスタン」(日本テレビ）、「シルシルミシル」（テレビ朝日）などや各講演会に出演。ネットでは江戸ソバリエ協会、江戸東京下町文化研究会、フードボイスなどに発信中。これまでの活動により、各関係団体より感謝状を授与される。 ▲NPO 江戸ソバリエ協会

別巻1　「海舟」を歩く

◎海舟生誕の地
東京都墨田区両国4-25-24 両国公園内（JR両国駅より）

◎海舟ゆかりの赤坂氷川神社･四合稲荷
東京都港区赤坂6-10-12（千代田線赤坂駅、南北線六本木一丁目駅、日比谷線･大江戸線六本木駅より）近くには屋敷跡もある。

◎軍艦操練所跡
東京都中央区築地6-20 東京都中央卸売市場（日比谷線築地駅より）

◎勝海舟の銅像
東京都吾妻橋1-23 墨田区役所浩養園跡（銀座線浅草駅、都営浅草線浅草駅、東武伊勢崎線浅草駅より）

◎海舟が通ったという鰻屋「やっ古」
東京都浅草1-10-2（銀座線田原町駅）
江戸時代の旨い物番付表である『江戸買物独案内』(1824年刊)、『江戸自慢蒲焼茶漬番付』、『江戸前大蒲焼番付』(1825年刊)にも名店として掲載されている。　（店の写真は「第一巻」の文中に）

◎勝：西郷会見の際に食べたと伝えられる「蛇の目寿司」
東京都中央区新富1-7-9（有楽町線新富町駅）