新着情報 : 【新着コラム】 大福餅は江戸時代にすでにあったが、その歴史はあんがい新しい。 江戸時代の大福餅は、現在のものとはだいぶ違ったものであった。
投稿者: 江戸渋 投稿日時: 2023-12-3 18:11:56 (169 ヒット)

江戸時代の大福餅は、「福」を呼ぶめでたい名前の餅にして、お祝いに使ったり、
冬には餅を温かくして売ったりした。街中を売り歩くか、簡単な屋台店で売られていた大福は、ひとつ四文(もん)が相場であった。

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生活とお金の話 『大福と才蔵市』
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